preuvement
Home ] Up ]

 

Preuvenement
maandag 27 nov 2006

Maandagavond 27 november 2006 organiseerde de Poiesz vestiging in Bakkeveen een preuvenement (wijnproeverij). Er hadden zich vooraf ruim 100 inwoners uit Bakkeveen aangemeld en dezen leken ook allemaal aanwezig.

Het was een informatie- en kennismakingsavond met o.a. verrassende wetenswaardigheden over wijnen en heerlijke recepten. Iedereen kon volop proeven van de lekkernijen en natuurlijk de wijn.

 
Na de openingstoespraak door bedrijfsleider Dick de Jong volgde de Poeisz bedrijfsfilm waarbij een kijkje achter het scherm werd gegeven.

Vervolgens nam de Friesche top kok Reitse Spanninga van restaurant 't Plein uit Joure de leiding over.

Heel boeiend kon hij vertellen over de bereiding, bewaren en het nuttigen van wijn en de bijbehorende etiquette.

Ook de diverse soorten wijn kwamen aan de orde.

Dit alles speelde zich in de groente- en fruitafdeling af.

Een deel van het personeel samen in 1 van de gangpaden.
Demonstratie flessen op de juiste wijze openen.
 
 
En dan is het tijd om te proeven .......
........ en te toasten.
 
Veel humor in het betoog en demonstratie van Reitse Spanninga.
Daarna kon iedereen verschillende soorten wijn en "hapjes"proeven. Dit speelde zich af achter in de supermarkt in de brood-, zuivel- en koelafdeling.

Het overgieten van wijn van glas tot glas was van te voren al door Reitse uitgelegd.

Het publiek schuifelt langs de diverse kraampjes.
Het laatste kraampje: de fruitdronk aan het einde. Nog geen bezoeker te bekennen.
 
 
Reitse beantwoordt vragen van het publiek.
Tja, met meer dan 100 glazen in 100 handen (niet op een al te bekakte wijze, aldus Reitse), gaat er wel eens iets mis.
Glas leeg, hapjes op? Op naar de volgende kraam.
 
 
Fotogeniek echtpaar uit Wijnjewoude aan de fruitdrank.
Afscheid van een zeer geslaagde avond.
 

www.bakkeveen.nl   tips, opmerkingen: mail de webmaster klik hier.                         bijgewerkt: 02-12-2006 23:32